こんにちは、料理家 ふらお です^^
突然ですが、こんな風に思う場面はありませんか？
- 「焼きおにぎりは好きだけど、作るのが面倒くさい」
- 「冷凍食品を買うけど、ちょっと割高に感じる…」
そんな方に、ぜひお試しいただきたい簡単＆時短レシピをご紹介します^^
「これなら冷凍食品を買わなくていいね！」と思っていただけますように…！！
目次
- 材料（６個分）
- 作り方
- こんなアレンジも！
- おまけ
材料（６個分）
- 温かいご飯…２合分（約600g）
- しょう油…大さじ4
- みりん…大さじ１
- ごま油…大さじ１
- 顆粒だし …小さじ1
顆粒だしがない場合は、かつお節で代用しても美味しいです！
作り方
温かい白ご飯を用意し…
残りの材料をすべて（醤油、みりん、ごま油、顆粒だし）を加え…
ムラなく混ぜ合わせます。
薄くごま油（分量外）引いたフライパン（大きめのものがオススメ）に、ご飯を敷き詰め…
中火で焼きながら、ヘラで軽く押さえつけます。
４～５分ほど焼いたら、丸皿をフライパンの上に乗せ、フライパンごと裏返して、ご飯を丸皿に移します。
そして、丸皿からフライパンの上にご飯を滑り下ろせば…
裏返す作業が完了です。
裏面を３分ほど焼いたら火を止め…
ヘラを使って食べやすい大きさにカットしていきます。
この際に、「おにぎり」の形になるようにカットすれば…
「焼きおにぎり」改め「焼きおぎらず」完成です^^
アツアツをキッチンペーパーなどで包んで食べるのも、美味しいですし…
粗熱が取れてから、ラップで包んで冷凍すれば、朝ごはんやおやつの際に、レンチン一発で準備ができるので、とても便利です^^
初めて作る際は、焦げ付き防止のため、加熱時間を短めで調整すると作りやすいです。
とても手軽に、焼きおにぎりの味を楽しめるので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^
こんなアレンジも！
ご飯を半量だけフライパンに乗せ、その上に…
とろけるタイプのチーズを乗せてから…
その上に残り半量のご飯を乗せて焼けば、「チーズin焼きおにぎらず」にすることもできます^^
ぜひお好みのアレンジでお楽しみください！
「こんなアレンジ面白そう！」とアイデアを思い付かれた方は、ぜひコメント欄等で教えていただけると嬉しいです^^
おまけ
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね^^
マネしたくなるレシピ集｜脱サラ料理家 ふらお｜火・土曜20時に新レシピ発表中｜note料理家ふらおがこれまでnoteに公開した「すべてのレシピ」をまとめています。note.com
また、平日毎朝９時からスタンドFMでライブ配信をしています。
さらに毎週水曜お昼12:30から、笑えるお料理番組「しゃべくりキッチン！今日のレシピは☆いくつ？」をライブ配信でお届けしています^^
