脱サラ料理家 ふらおさんの超簡単料理をお伝えします！
驚くべき簡単なレシピですが・・・これはおいしい！
ちょっとした付け合わせでもビールのあてにもおすすめです。
こんにちは、料理家ふらおです^^
今回は「無限ピーマン」のレシピご紹介します！
実はつい先日まで、暑さで体調を崩していました。
かなり高温の発熱もあり、「健康はなくして分かる宝物だな」と改めて感じました。
みなさまも、体調管理には本当に気を付けていただければ嬉しいなと思います。
そんな重要な体調管理ですが、夏場のキッチンって熱がこもって、とにかく暑くなりませんか？
我が家ではエアコンONのうえで、調理中は扇風機をキッチンに向けてフルスロットルで回しておりますが、それでも暑い…。
そんな暑いキッチンから１秒でも早く脱出するため…
今回の無限ピーマンは「食材１つ・調味料２つ・調理時間３分」の時短・簡単レシピとなっています。
目次
- 材料（２～３人前）
- 作り方
- レシピに込めた想い
材料（２～３人前）
- ピーマン…１袋（４～５個）
- 鶏がらスープの素…小さじ２
- ごま油…小さじ２
作り方
細切りにしたピーマン５個を耐熱容器に入れ、ラップをかけます（少しだけ隙間を空けてください）。
電子レンジ600Wで２分。
加熱後、ラップを外して、鶏がらスープの素（小さじ２）・ごま油（小さじ２）を加え、混ぜれば完成です。
お好みで、かつお節や白ゴマをかけても美味しいです。
また、加熱後にツナ缶やしらすを加えるのもオススメです。お好みに応じて、自由にアレンジしてお楽しみくださいね^^
レシピに込めた想い
「しらすやツナ缶を加えた方が美味しそうなのに、どうしてピーマンだけのレシピにしたの？」
と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、実は今回こだわったのが、圧倒的な「シンプルさ」でした。
ちまたに溢れる「無限ピーマン」と名付けられたレシピは、ピーマンの他に色々な食材が組み合わせられていることがほとんどです。
「このレシピを作りたいと思ったのに、いま家にツナ缶がないからレシピ通り作れない…」なんてことが、間々あるのではないかなと思ったのです。
そこで、食材としてはピーマンさえあれば作れるシンプルな「無限ピーマン」のレシピを作りたい、と思ったのが本レシピに込めた想いです。
その時、家にあるもので自由に楽しくアレンジできる、フットワークの軽い「無限ピーマン」。ぜひ一度お試しください^^
ちなみに、ピーマンって「縦切り（細切り）と輪切り」で栄養に差が出るのをご存じでしょうか。
過去にまとめていますので、もしよければ豆知識としてお楽しみください^^
「縦切り・輪切り」どっちが正解？栄養をムダにしないピーマンの切り方！ – 脱サラ料理家ふらお | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラムいつも何となくで選びがちな「ピーマンの切り方」。縦切り・輪切り、それぞれにメリットとデメリットがあることをご存じでしょうかcreators.yahoo.co.jp
今回は以上となります！
「脱サラ料理家の本音ラジオ」もやっているので、家事をしながらぜひ聞いてみてください^^（スタエフのアプリからだと、スマホ画面を消してバックグラウンド再生もできて便利です。）
https://stand.fm/embed/channels/6478fa46590eb774d1296226
脱サラ料理家 ふらお プロフィール
妻子がいるのに脱サラして料理家になった29才（2023年4月独立）｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote・Twitter・レシピサイト等で発信｜メディア掲載→アイスム,Yahoo!,SmartNewsほか｜Yahoo!JAPANクリエイターズプログラム所属｜目標はレシピ本出版｜平日毎朝「脱サラ料理家の本音ラジオ」オンエア中
